É uma cirurgia que visa a correção ou modificação de uma face que é muito arredondada,tornando-a mais ovalada.É  realizada há mais de 70 anos,mas graças a mídia divulgar esta cirurgia entre atrizes famosas como Angeline Jolie e outras,a procura em consultórios médicos passou a ser significativa.

A  cirurgia consiste basicamente em remover uma ¨bola¨de gordura  ou Bola de Bichat (que foi quem descreveu na literatura) que é localizada no terço médio da face.
É importante fazer o diagnóstico diferencial de hipertrofia do músculo masseter.A aparência da face é muito semelhante em ambos os casos.

Pode ser realizada sob anestesia local e dura cerca de uma hora e alta hospitalar em seguida. A incisão é por dentro da boca e por isso ,a cicatriz além de escondida ,é ótima. O retorno às atividades poderá ser no dia seguinte,embora o inchaço local poderá ser importante de 3 a 7 dias após a cirurgia